Teravi Çıkışı Kar Şerbeti İkramı

Haber Tarihi : 8/21/2011 2:24:29 AM Bodrumlu bir hayırsever sıcak yaz gecesi Teravih Namazı’ndan çıkanları kar şerbeti ikramıyla serinletti.
A +   A -

Bodrum merkez Tepecik Cami’nde dün akşam Teravih Namazını kılan cemaat, cam, çıkışında Bodrumlu bir hayırsever tarafından kendilerine ikram edilen kar şerbeti ile serinledi. Fethiye Eren Dağları’ndan getirilen karı pekmezle karıştırıp şerbet yapan ustalar, cemaate sıcak yaz gecelerinde soğuk bir ikram yaptı.Dede mesleği olan kar şerbetçiliğini anlatan şerbetçi ustası olan Bekir Çam, Bodrum’a getirdikleri kar şerbetini; 300 kilometre uzaktan ve deniz seviyesinden 2 bin 400 metre yükseklikteki Sedir Yaylasında kış aylarında mağaralarda depolanan kar ile üzüm pekmezi ile hazırladıklarını açıkladı. Çam, dede mesleğini yaşatırken geleneksel ve doğal lezzetlerin kültürümüzün yaşatılması gereken doğal ve serinletici bir ürünü olduğunu da ifade etti Kar şerbetini ilk defa tadan vatandaşlar çok eski bir kültür, tadı da çok güzel olduğunu söylerken yabancı turistler ise, farklı bir tat olduğunu belirti.


ANKET

Bağımsız Anket Bulunamadı !